Ryba na vánoční stůl

Doba vánoční přináší mnoho tradičních zvyklostí a jednou z nich je i ryba na štědrovečerním stole. Při výběru kvalitní ryby může pro spotřebitele vyvstat několik otázek. Pojďme si zkusit zodpovědět alespoň některé. [ více ]

04.04.2011

Vitaminové a potravinové doplňky potřebujeme je, nebo tělo zbytečně „zatěžují chemií a éčky"?

Aneb potřebujeme je, nebo tělo zbytečně „zatěžují chemií a éčky"? Článek pana Víta Syrového u příležitosti Světového týdne respektu k porodu. [ více ]

10.02.2011

Zelená mapa Prahy je on-line

Zajímá vás, kde vaří vegetariánské obědy? Jak si vybrat nekuřácké kavárny? Kde nakoupit čerstvou zeleninu přímo od farmářů? Odpověď na tyto a řadu dalších otázek najdete na webu zelenamapa.cz. [ více ]

29.07.2010

JAK NA BIOPODPAD PORADÍ NOVÁ EKOPORADNA V KUTNÉ HOŘE

Jak hospodařit s energiemi, vodou a odpady tak, aby to bylo co nejlevnější a co nejšetrnější k životnímu prostředí poradí odborníci z Ekodomova. [ více ]

10.06.2010

5 důvodů proč kupovat biotextil

O významu biotextilu pro ochranu životního prostředí a zdraví koncových spotřebitelů toho zatím mnoho napsáno nebylo. Proto pokud se chcete dozvědět více, připravili jsme pro Vás pět různých úhlů pohledu na bio versus běžnou textilní produkci. [ více ]

13.05.2010

CO KUPUJEME OVLIVŇUJE TO, KDE ŽIJEME

Zatím jsme si na to ještě plně nezvykli, ale to co, kde a jak nakupujeme může velmi významně ovlivnit v jakém světě žijeme. Spotřebitelská volba je jediným signálem pro výrobce o tom, co má vyrábět a jak to má vyrábět.

[ více ]

27.04.2010

KURZ PŘÍRODNÍHO ZAHRADNIČENÍ

Ve dnech 24. a 25. dubna jsme v Camphillu České Kopisty pořádali kurz přírodního zahradničení, přečtěte si, jaké to bylo. [ více ]

20.04.2010

Jak poznám biopotravinu

Nejste si jistí, zda potravina, kterou kupujete je opravdu „bio"? Jak by měla být biopotravina správně označena? Jak poznám biopotraviny na farmě? To vše se dozvíte v tomto článku [ více ]

20.04.2010

CHCEME GMO V (BIO)POTRAVINÁCH

Možná víte, že před časem přijala EU nové pravidla pro biopotraviny, ve kterých je napsáno, že biopotraviny můžou obsahovat 0.9% procenta geneticky modifikovaných organismů (GMO). Předtím GMO nebylo v bio povoleno vůbec, viz porovnání staré a nové legislativy (kapitola 3.4).

[ více ]

21.12.2009

WWOOF: AGROTURISTIKA JAK JI NEZNÁTE

Mezinárodní systém WWOOF nabízí ojedinělou možnost aktivního trávení volného času. Propojuje dobrovolníky s ekologickými farmami, aby se vzájemně obohatili: za pomoc při faremním provozu získávají dobrovolníci zázamí a originální zkušenost. [ více ]